7 ricette di baccalà tipiche venete
Orazio
CUCINA TIPICA VENETA
Il nostro menù alla carta ti porta alla scoperta della Tradizione Veneta senza trascurare innovazione e sperimentazione, laddove il baccalà, nelle varie ricette, la fa da padrone. Gli ingredienti di altissima qualità, selezionati da piccoli produttori locali rende la nostra proposta sostenibile, contribuendo in maniera concreta alla salvaguardia del territorio, delle piccole aziende e della Cultura Tradizionale Veneta.
ORAZIO DELIVERY
Durante il lockdown abbiamo avuto la necessità di reinventarci. Senza scoraggiarci abbiamo dato vita ad un nuovo ramo d’azienda dedicato al Take-Away (Asporto) e al Delivery (Consegna a Domicilio). Sono stati creati dei menù riservati al BBQ e alle Pizze, impiegando la stessa filosofia riguardo la sostenibilità territoriale e creando un brand dedicato a questo servizio.
Novità ed eventi
DICONO DI NOI
Orazio - Ristorante Padova - Piatti di pesce e carne della cucina tipica Veneta - Specialità Baccalà
Via Isacco Newton, 7, Padova
4,2 1.507 reviews
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Puffo Recensore ★★★★★ un mese fa
Locale storico di Padova accogliete e rinomato. Ci siamo andati per pranzo ed è stato tutto delizioso. … More Vi consiglio il BACCALÀ IN OLIO COTTURA AL PROSECCO DOCG SU CREMA DI CECI E CIPOLLA ROSSA!!! SUPER!!
Ma in generale tutto il menù è da provare dagli spuncioti al dolcì! Bravi bravi bravi! Ovviamente si deve prenotare -
Cinzia Stocchi ★★★★★ un mese fa
Polenta con le schile! Una favola, fritto perfetto, non unto. Baccalà del cuoco, una bontà, veri baccalà, … More nessuna aggiunta.. Merita una visita. Tutti gentili, nonostante non abbia prenotato mi hanno trovato un posto. Seguono le regole anti covid -
Nicola Marini ★★★★★ 6 mesi fa
Conosciuto per caso molto tempo fa e ripreso a frequentarlo da non molto, bisogna dire che oltre alle … More pietanze sempre di ottima qualità, mi ha colpito l'estrema gentilezza del personale e del proprietario, sempre disponibili e cortesi;
ai quali si può sempre chiedere un consiglio o scambiare una parola.
I camerieri gentilissimi e cordiali.
Insomma, si mangia molto bene ed è un piacere pranzare o cenare in un ambiente così accogliente.
Tornerò quanto prima. -
marco beraldo ★★★★★ 2 mesi fa
Semplicemente una delle migliori trattorie a Padova (e dintorni). Ottime proposte che offrono una gradevole … More esperienza di assaporare i "gusti di una volta" interpretati in chiave moderna. Carta dei vini interessante con prevalenza di proposte provenienti dal territorio e cantine di produzione con metodi biologici. Giusta attenzione al cliente da parte del personale di sala giovane ma ben addestrato. Bravi, merita. -
Angelica Marino ★★★★★ 3 mesi fa
Ci siamo ritrovati per puro caso, dopo un lungo viaggio da Roma in questo ristorante. È stata una sorpresa … More inaspettata. Cibo ottimo, di qualità e preparato sicuramente con amore. Personale di una dolcezza e gentilezza unica. Ci siamo sentiti come a casa. A mio parere adatto a qualsiasi tipo di compagnia, consiglio vivamente di provare. Noi sicuramente torneremo!!!! -
Massimo Caucci ★★★★★ 3 mesi fa
Ristorante di lunghissima tradizione, conserva invariata e persino raffinata la tradizione della cucina … More veneta. Lo stoccafisso (preparato in ben otto modi diversi!) regna sovrano, con qualità superba e pregevole fantasia (es.: ravioli di pasta al nero di seppia con ripieno di baccalà mantecato). Ottimi i dolci e il pane fatto in casa, più che soddisfacente anche il vino sfuso. Distanziamento impeccabile, servizio di massima cortesia e professionalità, prezzi contenuti e senz'altro equi in rapporto alla qualità. Consigliatissimo!
Fidandoci delle recensioni su TripAdvisor abbiamo prenotato in questo ristorante, un po' decentrato rispetto al centro di Padova, quindi raggiungibile solo in auto.
Personale molto gentile, cibo ottimo!! Abbiamo mangiato... read more un antipasto di crudo con carciofi fritti superlativo! Poi due primi di pesce: ravioli ripieni di baccalà e gnocchetti con gamberi e zucchine, entrambi buoni ed abbondanti. Nota di merito per il pane offerto perché è buonissimo!!
Prezzi convenienti per il cibo offerto. Consigliato!


Giugno 30, 2022
Pausa pranzo con ottimo rapporto qualità-prezzo - In cerca di un locale per pranzo non troppo distante dal casello, veniamo attirati dalle recensioni positive di questo locale, con annesso anche qualche posto auto che non guasta mai.
... read more />
Presenza sia del menù alla carta che di quello x lavoratori a 15€, optiamo x quest'ultimo che comprende primo, secondo, contorno, acqua, 1/4 vino e caffè.
Ottimi sapori e porzioni non lesinate, che creano un ottimo rapporto qualità-prezzo, il personale inoltre è gentile e disponibile.
Consigliato.


Novembre 21, 2022
Una bella scoperta - Capitati di domenica su suggerimento amici
Mai consiglio fu migliore
Piatti davvero speciali per gusto e qualità con un baccalà che la fa nelle diverse varianti da padrone
Difficile da... read more trovare qualcosa di simile anche in strutture tanto declamate e famose
Aggiungo gentilezza, servizio preciso e veloce
Un posto da segnarsi e da visitare periodicamente


Dicembre 18, 2022