Questa settimana stiamo raccontando un altro dei nostri cicchetti presenti nella nostra carta menù. Una piccola e gustosa pallina che racconta il made in Veneto.
Deliziosa e delicata la nostra polpetta creata utilizzando il tastasale della Macelleria Squizzato di Vigonovo (VE) e un piccolo e delicato cubetto di Asiago DOP selezione Penna Nera di Lattebusche. Dopo aver creato delle piccole polpette con il composto, vengono fritte in abbondante olio di girasole fino a completa doratura.
Anche questa settimana ti abbiamo presentato un altro modo di conoscere il Veneto e due eccellenze della gastronomia Veneta.
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