Ti presentiamo il nostro menù di Pasqua. 

Anche quest’anno lo proponiamo nella versione a pranzo con noi in ristorante oppure per asporto e consegna a domicilio con una piccola variante. 

Menù di Pasqua Ristorante

Antipasto

Girello di manzo marinato di “Fattoria Terra Amica”, maionese alle nocciole, spinacino e pomodorini confit

Primo

Risotto agli asparagi, pancetta e uovo disidratato

e

Maccheroncini “Pastificio Artusi” al ragù di coniglio e finocchietto

Una breve pausa con 

il Sorbetto cedro e menta

per poi ricominciare con

Secondo

Stinco di vitello cotto in bassa temperatura con salsa alle erbette e con contorno di patate arrosto al rosmarino e bieta all’olio evo

Dolce

Tartelletta alla namelaka al cioccolato fondente e fragole

50Euro

Incluso: acqua, pane fatto in casa, caffè

Ecluso: vino