La cucina italiana è famosa in tutto il mondo per le sue prelibatezze a base di pesce.
E tra le tante specialità che si possono gustare, c’è un piatto che spicca per la sua storia e la sua bontà: il baccalà.
Questo pesce, che veniva conservato sotto sale per poterlo trasportare senza che si deteriorasse, è diventato negli anni uno dei piatti più amati dai veneti e non solo.
Se sei un appassionato del baccalà, allora devi assolutamente partecipare alle nostre serate gastronomiche organizzate per mercoledì 26 e giovedì 27 aprile.
Sarà il re del mare, il baccalà, il protagonista indiscusso di questi due giorni di evento.
Durante queste due serate, proporremo il nuovo menù degustazione dedicato interamente al baccalà.
Potrai apprezzare il suo sapore intenso e la sua consistenza unica attraverso un percorso di ricette autentiche e introvabili, preparate con maestria dallo chef Tommy.
Il menu prevede una selezione di piatti che ti condurranno alla scoperta dei sapori made in Orazio.
Offerta speciale:
Le sorprese non finiscono qui! Abbiamo deciso di fare un’offerta imperdibile a tutti gli amanti del baccalà: il menu degustazione sarà disponibile al prezzo speciale di 40 euro anziché 60 euro.
Una grande occasione per assaporare la cucina tradizionale veneta a un prezzo eccezionale.
Qui di seguito la nostra proposta:
ELEVATI AL SAPORE DIVINO
DEGUSTAZIONE DEL RE BACCALÀ
Baccalà fritto
Polpettina al baccalà mantecato e patate al vapore
Baccalà insalata
Baccalà mantecato alla nostra maniera
Ravioli al nero di seppia ripieni di baccalà mantecato,
crema di carciofi, scampi e granella
di nocciole tostate
Bis di baccalà alla marinara e baccalà arrosto
Baccalà alla vicentina secondo l’antica
ricetta di nonna Maria
La Pazientina: dolce tipico di Padova
A 40€ ANZICHÈ 60€
Incluso
pane, acqua, caffè e coperto
Se vuoi vivere un’esperienza gastronomica unica, non puoi mancare alle due serate dedicate al baccalà. Ricordati mercoledì 26 e giovedì 27 aprile avrai un’occasione per scoprire le tradizioni culinarie della nostra amata regione e apprezzare il gusto autentico di uno dei piatti più amati del nostro Paese.
Prenota subito il tuo tavolo e preparati a gustare il re del mare come non l’hai mai fatto prima!
