Le ricette di Orazio - Orazio1957

Le ricette di Orazio

Batacìn

Questa settimana ti parliamo del “batacìn” ovvero il baccalà fritto. Siamo dal 1957 la casa dei sapori dedicati al baccalà, quindi non poteva sicuramente mancare

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Tradizione: la faraona

Petto di faraona avvolto nella pancetta di “Salumificio Bertelli”, spinaci e pinoli tostati Oggi vi proponiamo un’altra ricetta interessante da segnare nel vostro quaderno dedicato

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