“EPOCHE” 2021 – Daniele Piccinin

36,00

Zona di Produzione: San Giovanni Ilarione, Verona

 

Denominazione: VSQ

 

Annata: 2021

Sboccatura: 11/2023

Sosta sui lieviti: 24mesi

 

Vitigni: Durella 100%

 

Gradazione alcolica: 12,5%

 

Dosaggio: Dosaggio Zero

 

Formato bottiglia: 0,75l

 

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio. Seguono 6 mesi di affinamento in acciaio

 

Filosofia produttiva: Biologico