“OCCHIO AL BIANCO” 2021 – Siemàn

24,00

Zona di produzione: Villaga, Vicenza

 

Denominazione: Veneto Bianco IGT

 

Annata: 2021

 

Vitigni: Garganega, Incrocio Manzoni, Bronner

 

Gradazione alcolica: 12,5%

 

Formato bottiglia: 0,75l

 

Vinificazione: fermentazione spontanea, breve macerazione sulle bucce per circa una giornata, con follature delicate

 

Affinamento: parte del vino affina in acciaio, mentre il resto in tini di acacia. Vinificato ed imbottigliato senza nessun trattamento e filtrazione

 

Filosofia produttiva: Biologico