Zona di produzione: Villaga, Vicenza
Denominazione: Veneto Rosso IGT
Annata: 2021
Vitigni: Tai Rosso 100%
Gradazione alcolica: 13%
Formato bottiglia: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea. Macerazione sulle bucce per circa una settimana, con follature delicate
Affinamento: parte del vino affina in botti di rovere, mentre il resto in acciaio. Vinificato ed imbottigliato senza nessun trattamento e filtrazione
Filosofia produttiva: Biologico
LUNEDI’ 25 APRILE