Zona di produzione: Due Carrare, Padova
Denominazione: Veneto rosso IGT
Annata: 2021
Vitigni: Pinot Bianco 100%
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato bottiglia: 0,75l
Vinificazione: vendemmia manuale dell’uva, pigiata sofficemente per poi lasciar il mosto decantare per un giorno. Fermentazione a temperatura controllata per 10/15 giorni. Dopo il travaso vengono fatte continue operazione di battonage per alcuni mesi in modo da aumentare corpo e aroma del vino
Filosofia produttiva: Convenzionale/Biologico non certificato