Zona di produzione: Trissino, Vicenza
Denominazione: Veneto Rosso IGT
Annata: 2018
Vitigni: Pinot Nero 100%
Gradazione alcolica: 12,5%
Formato bottiglia: 0,75l
Vinificazione: vendemmia i primi di settembre, raccolta manuale in cassette da 8 Kg, fermentazione sulle bucce senza uso di lieviti selezionati
Affinamento: affinamento in botti tonde da 30 hl per 12 mesi, e altrettanti in bottiglia
Filosofia produttiva: Biologico
LUNEDI’ 25 APRILE