Frizzante a rifermentazione spontanea – Ca’ Dei Zago

25,00

Zona di Produzione: Valdobbiadene, Treviso

 

Annata: 2021

 

Vitigni: Glera e piccola percentuale di Verdiso, Bianchetta e Perera

 

Gradazione alcolica: 11%

 

Formato bottiglia: 0,75l

 

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento, rifermentazione in bottiglia con gli stessi lieviti senza sboccatura

 

Filosofia produttiva: Biologico