“ROSE DE NOIRS” 2019 – Daniele Piccinin

45,00

Zona di Produzione: San Giovanni Ilarione, Verona

 

Denominazione: VSQ

 

Annata: 2019

Sboccatura: 01/2022

Sosta sui lieviti: 24mesi

 

Vitigni: Pinot Nero 90% – Durella 10%

 

Gradazione alcolica: 12,5%

 

Dosaggio: Brut Nature

 

Formato bottiglia: 0,75l

 

Vinificazione: fermentazione spontanea delle due uve, la durella affina in acciaio mentre il pinot nero in piccole botti

 

 

Filosofia produttiva: Biologico