“SARÒ” Garganega IGT 2019 – Meggiolaro (VI) – BIO

21,00

Disponibilità: 2 disponibili

Zona di produzione: Roncà, Verona

 

Denominazione: Veneto Bianco IGT

 

Annata: 2019

 

Vitigni: Garganega 100%

 

Gradazione alcolica: 12%

 

Formato bottiglia: 0,75l

 

Vinificazione: l’uva viene raccolta manualmente verso fine settembre/inizio ottobre. Pressatura soffice delle uve non diraspate, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche d’acciaio. Maturazione in vasche d’acciaio a contatto con i lieviti con battonage periodici

 

Affinamento: in bottiglia per 6 mesi

 

Filosofia produttiva: Biologico