Soave “FIENILE” 2022 – Corte Sant’Alda

25,00

Zona di produzione: Val di Mezzane, Verona

 

Denominazione: DOC

 

Annata: 2022

 

Vitigni: Garganega 80% – Trebbiano di Soave 20%

 

Gradazione alcolica: 12,5%

 

Formato bottiglia: 0,75l

 

Vinificazione: macerazione sulle bucce per qualche ora e fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio

 

Affinamento: alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio

 

Filosofia produttiva: Biologico