“TRACHITE ROSSO” DOC 2021 – Alla Costiera (PD)

22,00

Zona di produzione: Vò Vecchio, Padova

 

Denominazione: Colli Euganei Rosso DOC

 

Annata: 2021

 

Vitigni: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

 

Gradazione alcolica: 12,5%

 

Formato bottiglia: 0,75l

 

Vinificazione: in rosso senza nessuna aggiunta di lieviti di fermentazione per la durata di 20-25 giorni con macerazione delle bucce

 

Affinamento: 14 mesi in cemento 100% malolattica svolta spontaneamente

 

Filosofia produttiva: Biologico